Wein selber machen Kurs – Erfahrungsbericht

Peter
Peter
Hallo liebe Leser, dass hier auf dem Bild bin ich vor einer meiner geliebten Weinreben. Als Weinliebhaber schreibe ich auf meiner Website Artikel rund um das Thema Wein. Insbesondere k├Ânnt ihr hier lernen, wie man Wein selber machen kann. Jetzt aber viel Spa├č beim Lesen,
euer Peter
Wein selber machen Anleitung

In diesem Artikel geht es um den Wein selber machen Kurs von Sergio Facchin. Ich habe den Onlinekurs f├╝r euch ausf├╝hrlich getestet und genauestens unter die Lupe genommen.

Es handelt sich hier um einen glaubhaften Erfahrungsbericht zum Wein selber machen Kurs von Sergio Facchin. Ich habe mir den Kurs gekauft und ihn Schritt f├╝r Schritt beim Herstellen meines eigenen Weines umgesetzt. Ihr bekommt hier von mir einen exklusiven Einblick in die positiven und negativen Aspekte des Kurses und ob es sich lohnt den Weinherstellung -Kurs von Sergio Facchin zu kaufen.

An dieser Stelle m├Âchte ich gleich darauf hinweisen, dass es sich hier lediglich um einen Erfahrungsbericht handelt.

Klicke hier, wenn du zur offiziellen Homepage des Videokurses willst.

Warum schreibe ich diesen Erfahrungsbericht?

Als ich vor Jahren damit begann meinen eigenen Wein selber herzustellen, bin ich auf diesen Kurs gesto├čen. Nachdem ich im Internet kaum Rezensionen zu diesem Kurs gefunden habe, wollte ich das ├Ąndern. Vielleicht kann ich dir damit deine Entscheidung erleichtern, wenn du am Anfang deiner Hobbywinzer Karriere stehst und ├╝berlegst dir eine professionelle ÔÇ×Wein selber machen AnleitungÔÇť zu kaufen.

Weinherstellung – Kurs ÔÇô Sinnvoll?

Eine berechtigte Frage. Wer schon einmal versucht hat seinen eigenen Wein herzustellen (Wein selber machen) wei├č, dass die Weinherstellung zu Beginn ein sehr schwieriges Unterfangen sein kann und um einiges komplexer ist als man es vielleicht glaubt. Es gibt sogar ein eigenes Studium an der Universit├Ąt, welches sich mit dem ganzen Umfang der Weinherstellung besch├Ąftigt. Das Studium nennt sich ├ľnologie und umfasst ein Ausma├č von 10 Semestern Regelstudienzeit. Erfolgreiche Absolventen dieses Studienganges nennt man dann ├ľnologen.

Abh├Ąngig von den Anspr├╝chen an den eigenen Wein und abh├Ąngig von den Zielen, welche man mit der eigenen Weinproduktion verfolgt, kann eine professionelle Anleitung zur Weinherstellung also durchaus sinnvoll sein.

Wein Videokurs ÔÇô Der Autor

Woher hat Sergio Facchin die Erfahrung? Warum sollte ich mir gerade seinen Kurs ├╝ber die Weinherstellung kaufen?

Sergio Facchin ist ein studierter ├ľnologe, welche am Weincampus in Neustadt studierte. Er absolvierte eine mehrj├Ąhrige Ausbildung zum Winzer und hat schon auf verschiedenen Weing├╝tern gearbeitet. 2013 hat er dann den Wein Videokurs erstellt. Nebenbei betreibt er auch noch einen Wein-Onlineshop, in welchen er die weltber├╝hmten ungarischen Tokajer Weine verkauft.

Wein selber machen Kurs ÔÇô Aufbau und Struktur

Es handelt sich hier um einen reinen Online-Kurs. Nach der Bezahlung (37 Euro) bekommt man sofort Zugang zu den Materialien. Der Kurs besteht aus insgesamt 4 Modulen und 2 Bonusmodulen, in welchen der Prozess der Weinherstellung Schritt f├╝r Schritt erkl├Ąrt wird. Jeder Schritt wird dabei mit Bildern, erkl├Ąrenden Texten und ausf├╝hrlichen Videos genaustens begr├╝ndet. Insgesamt besteht der Online-Weinkurs aus ├╝ber 25 Videos, vielen beschreibenden Bildern und massenhaft erkl├Ąrender Literatur.

In diesem kurzen Video erhaltet ihr einen Einblick ins Layout des Kurses:

(ab Minute 2:07)

Die vier Module:

  1. Grundlagen der Weinbereitung
  2. Die praktische Umsetzung
  3. Spezialwissen
  4. Zaubermittel
Modul 1: Grundlagen der Weinbereitung

Im ersten Modul dreht sich alles um die vorbereitenden Ma├čnahmen f├╝r die eigene Weinherstellung. Typische Anf├Ąngerfehler werden besprochen, die ben├Âtigten Materialien werden vorbereitet. Das Thema Sauberkeit und Sterilit├Ąt am Arbeitsplatz wird ausf├╝hrlich besprochen und auch ├╝ber die Wahl der passenden Weintrauben wird einiges erz├Ąhlt. Es gibt eine Einkaufsliste und auch erste leckere Rezept sind mit dabei. So findet man zum Beispiel ein Rezept zum Met selber machen.

Modul 2: Die praktische Umsetzung

Im zweiten Modul wird der Prozess der Weinherstellung in neun Schritten genauestens erkl├Ąrt. Die grundlegenden Schritte werden dabei sowohl in der Wei├čwein- als auch in der Rotweinproduktion durchbesprochen. Vom Entrappen und Quetschen der Trauben ├╝ber die G├Ąrung bis hin zum Abf├╝llen werden hier alle Arbeitsschritte exakt beschrieben. Des Weiteren wird ├╝ber die Notwendigkeit der Vorkl├Ąrung gesprochen und Sergio erkl├Ąrt dir wie man eine G├Ąrkurve erstellt.

Modul 3: Spezialwissen

In diesem Modul geht es um chemische und ├Ânologische Grundlagen. Themen sind die Anreicherung des Weines, die Ents├Ąuerung, Grad Oechsle, rests├╝├če Weine und die Stabilisation und Harmonisierung des Weines. Du lernst also alles ├╝ber die chemischen Grundlagen der Weinherstellung und G├Ąrung.

Modul 4: Zaubermittel

Im vierten Modul geht es um die ganzen Zusatz- und Sch├Ânungsmittel, welche man beim Wein selber machen ben├Âtigt. Die richtige Dosis und der richtige Einsatzzeitpunkt der Zusatzmittel werden genau besprochen, um eventuelle Weinfehler zu vermeiden. Gerade beim Schwefeln des Weines herrscht bei vielen Hobbywinzern gro├če Unsicherheit. Neben dem Schwefeln werden Zusatzmittel wie Bentonit, Gelatine, Kaliumsorbat und eine Pektinase genauer betrachtet.

Bonusmaterial

Als Bonusmaterial gibt es eine automatisierte Umrechnungstabelle, welche dir die ben├Âtigte Zuckermenge berechnet, um deinen gew├╝nschten Alkoholgehalt zu bekommen. Als zus├Ątzliches Bonusmaterial gibt es ein Video von Sergio Facchin, wo er dir die Grundlagen der Weinverkostung erkl├Ąrt und wie man Wein professionell verkosten.

Wein selber machen Kurs ÔÇô Pro und Kontra

Kontra

  • Pers├Ânlicher Kontakt

Was fehlt ist der pers├Ânliche Kontakt. Der Kurs findet ausschlie├člich online statt, deswegen kann Sergio Facchin auch kein pers├Ânliches Feedback oder R├╝ckmeldungen zu eurem selbstgemachten Wein geben. Er kann euren Wein nicht verk├Âstigen oder bewerten und eventuell Verbesserungsvorschl├Ąge geben. Mit dem Kauf des Weinkurses bekommt ihr allerdings Zugang zu einer geschlossenen Facebook-Gruppe, wo ihr euch mit gleichgesinnten austauschen k├Ânnt. Auch beantwortet Sergio alle eure Fragen, welche ihr unter den Beitr├Ągen und Videos des Kurses posten k├Ânnt.

  • Gemeinsames Erarbeiten

Viele Menschen lernen am besten, wenn sie neue Inhalte gemeinsam mit anderen Kursmitgliedern erarbeiten k├Ânnen und mit gemeinsamen Spa├č an die Aufgabe herangehen. Da die Kursteilnehmer aber in ganz Deutschland verbreitet wohnen, f├Ąllt das gemeinsame Erarbeiten von Inhalten leider weg. Wer seinen Hobbys nicht gerne alleine nachgeht, der findet vielleicht einen Freund oder Verwandten, der mit ihm gemeinsam Wein herstellt.

Pro

  • Exklusive Inhalte

Der f├╝r mich wohl aussagekr├Ąftigste Grund, sich den Wein selber machen Kurs von Sergio Facchin zu kaufen, ist seine hohe inhaltliche Qualit├Ąt. Der Kurs bietet viele exklusive Inhalte und wertvolle Tipps & Tricks f├╝r die eigene Weinherstellung. Als studierter ├ľnologe kann Sergio Fachhin dir mit hochwertigen Insiderwissen helfen, typische Weinfehler zu vermeiden. Es wird wirklich jeder relevante Schritt bis ins Detail besprochen, es sollten keine Fragen offenbleiben.

  • Zeitersparnis

Ein gro├čer Vorteil eines Online-Videokurses ist die st├Ąndige Verf├╝gbarkeit. Ihr k├Ânnt den Kurs bequem von zu Hause aus bearbeiten und dann starten, wenn es auch passt. Ihr seid an keine fixe Uhrzeit oder fixen Ort gebunden. Dadurch kann man sich oft anstrengende und weite Hin- und R├╝ckwege ersparen. Habt ihr eine Lektion noch nicht ganz verstanden, dann k├Ânnt ihr sie gem├╝tlich noch einmal durchgehen und dass ohne Stress und Eile.

Die Wein selber machen Anleitungvon Sergio Facchin bietet noch eine andere, f├╝r mich noch wesentlichere Art, der Zeitersparnis. Es bedarf einer sehr zeitintensiven und aufwendigen Literaturrecherche, um sich die Informationen zu besorgen, welche der Wein-Kurs mit einem Klick f├╝r dich bereith├Ąlt. Du ersparst dir also in dieser Hinsicht sehr viel Recherchezeit.

  • Kurslayout

Mir gef├Ąllt das Kurs-Layout sehr gut. Der Videokurs ist sehr ├╝bersichtlich aufbereitet und einfach zu bedienen. Die einzelnen Arbeitsschritte sind oft mit Bildern untermalt, um den Sachverhalt noch besser darzustellen. Das gesamte Layout ist sehr benutzerfreundlich, gesucht Inhalte k├Ânnen sehr schnell gefunden werden.

  • Der Autor

Sergio Facchin ist als studierter ├ľnologe wirklich ein Mann seines Faches. Ihr k├Ânnt euch sicher sein, dass er nur richtige und qualitativ hochwertige Inhalte in den Kurs gepackt hat. Er wei├č, wovon er spricht und kann euer Wissen als Hobbywinzer auf ein neues Level heben.

Online Videokurs ÔÇô Preis                  

Wein selber machen Kurs
Abbildung nur symbolisch

Sergio Fachhin bietet drei verschiedene Preismodelle an. In jeden der drei Preismodelle ist die Wein-Kursmitgliedschaft mit den Bonusinhalten enthalten und der Zugang zur geschlossenen Facebookgruppe. Das erste Preismodell nennt sich ÔÇ×WinzerÔÇť und kostet 37 Euro. Im Zweiten Preismodell ist zus├Ątzlich ein 30-min├╝tiges Skype ÔÇô Coaching von Sergio Facchin inkludiert. (Preis 87 Euro). Im dritten Preismodell ist noch ein weiteres 30-min├╝tiges Skype ÔÇô Coaching inkludiert. (Preis 137 Euro). Meiner Meinung nach reicht der Wein selber machen Kurs vollkommen aus, um alle offenen Fragen zu beantworten. Deshalb kann ich euch das erste Preismodell f├╝r 37 Euro empfehlen.

Sichert euch jetzt das Preismodell “Winzer”

Au├čerdem bietet Sergio eine 14-t├Ągige Geld-zur├╝ck-Garantie, wenn dir der Kurs ├╝berhaupt nicht gef├Ąllt. Dein Account bleibt danach aber trotzdem erhalten, so dass du weiterhin auf alle Kursunterlagen zugreifen kannst. F├╝r dich besteht also absolut kein Risiko.

Wein selber machen Kurs ÔÇô Fazit

Der Wein selber machen Kurs von Sergio Facchin bietet dir eine hervorragende M├Âglichkeit als Hobbywinzer Fu├č zu fassen. Es ist eine bequeme M├Âglichkeit sich von zu Hause aus in die Weinherstellung einzulesen. F├╝r alle die sich nicht Monate lang das Wissen m├╝hsam zusammenklauben wollen, bietet der Wein Videokurs geb├╝ndeltes Fachwissen abrufbar mit nur einem Klick. Der Preis ist mit 37 Euro in meinen Augen mehr als erschwinglich. Ansonsten gibt es eine 14-t├Ągigen Geld-zur├╝ck-Garantie wodurch man eigentlich kein Risiko eingeht. Trotz zur├╝ckbekommenen Geldes bleibt dein Account weiterhin aktiv und du hast noch immer Zugriff auf die Unterlagen.  

Ich kann dir deshalb den Kurs w├Ąrmstens ans Herz legen. Ich habe mir den Kurs gekauft nachdem mein erster selbst hergestellter Wein vollkommen in die Hose ging. Mit den Tipps von Sergio ging es dann schon um einiges besser. Ein guter Winzer braucht eben auch viel Erfahrung, Wein herstellen ist eine Wissenschaft f├╝r sich. Ihr werdet sehen mit der Zeit wird euer Wein immer besser werden. Der Kurs ist sowohl f├╝r Anf├Ąnger als auch f├╝r Fortgeschrittene bestens geeignet.

Ich hoffe ich konnte euch mit diesem Artikel eine Hilfestellung geben und viele offene Fragestellungen beantworten und euch eure Kaufentscheidung erleichtern.

Peter